日本橋ランチには百貨店内の食堂が見逃せない。11時40分に高島屋本館の地下食堂街に行くと世界的に有名中華料理店な「鼎泰豐」、片岡護シェフの「アルポルトカフェ」、高級食堂「ローズカフェ」などと並んでグリル満天星の系列の「洋食麦屋」がある。
グリル満天星と言えばオムライスやハヤシライスが有名だが、百貨店仕様で「洋食小鉢膳」という大人のお子様ランチのようなセットがある。メインはエビフライ、ハンバーグ、ロールキャベツから1つ、またルーはハヤシソースまたはホタテカレーから選べて1540円である。
私はエビフライ、ハヤシソースを選択してしばし待つ。するとトレイに全てが乗ってサーブされるが、これらは基本的に箸で頂く。まずはサラダから、トマトが甘い。
小鉢は蕗の煮物、春雨の酢の物、キンピラ。ご飯の箸休め。メインはエビフライが二尾、もちろん揚げたてで海老も美味いが、タルタルソースが特に美味い。下に敷かれたポテトやニンジンのグラッセなども一流である。
ご飯を半分ほど食べてからハヤシソースをかけて頂くが、言うまでもなく美味い。時間をかけて作られたドミグラスソースは中々おめにかかれない。エビフライもハヤシももっと食べたくなる旨さ、これは感動ものであった。
最後にプチデザートの抹茶ババロア、ホットコーヒーをゆったりと頂く。普段の小諸そばもきしめんもいいが、時間をかけて好き勝手に食べるランチ、従業員のサービスもよく、女性の1人客が多いのも頷ける。ご馳走さまでした。
洋食麦屋by満天星
日本橋高島屋B2
05055941415
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