hokutoのきまぐれ散歩

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魚やキテレツ(再訪)〜人形町ランチグルメ

2020-01-02 05:00:00 | グルメ


グルメサイトの人形町ランチの中でも有名なのが『魚やキテレツ』の鯛ごはんである。夜は何回か来て、カニサラダの旨さに感動したこともある。しかし、店が狭いことに加え、事務所から少し離れているため、ランチは何度かチャレンジしたにもかかわらず、実現しなかった。


今回は少し早めに出発したが、すでに先客は5人もいてびっくり。ただ、無事に着席、他にもメニューがある中、初志貫徹で『鯛ごはん』(1200円)をお願いする。




お茶を飲みながら待っていると、お隣に『サバの柚子胡椒焼き』が到着、いや、これもかなり旨そう。そのうち、私のところにも鯛ごはん到着。


メインは熱々のご飯の上に鯛の刺身(比較的薄く切ってある)が放射状に並べられ、大根・カイワレ・ミョウガのツマが乗り、わさびが添えてある。あとはたっぷりの鯛あら汁、野菜の炊き合わせ、朧豆腐、漬物である。




まずは鯛刺身に胡麻醤油を付け、山葵を乗せて頂くが、漬け汁の味もよく、思わず唸る旨さ。箸が進みすぎてよくない。また、鯛あら汁も少し甘めの汁にワカメと鯛の腹の部分が入る上品な仕上がり。優しい味付けの野菜の炊き合わせもいい。


鯛刺身でごはんを半分くらい頂くと鯛の骨で取った美味い出汁が登場。胡麻醤油、山葵と共に出汁茶漬けにする。こいつも美味い、いや本当に美味い。量は若干少ない気もするが、美味しかった。あっという間に完食、ご馳走さまでした。


因みにお客さんはどんどん入店したので我々も早々に退散致しました。入口の『魚なしの人生なんて〜no fish,no life』はこのお店らしいキャッチである。

魚やキテレツ
中央区日本橋人形町2ー20ー12
05055892272



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