遂に本番、ヨットクラブの宴会の日になりました
体調がイマイチなのでお酒はあまり呑めませんが「料理当番」の務めを果たしてきます
喜んでくれるのか仕方なく食べるのかは定かでありませんが
「フグ鍋」との約束も果たせたし僕としては満足
朝から皮と腸を湯通しして洗い、身はより分けてこれも洗い、肝はスライスして・・と昼までかかって完了
今からクラブハウスに出かけて身の部分を湯通しして、焼きソバ材料とフグ鍋に入れる野菜、豆腐などを買出して宴会がスタートします
今日は寒くなるとの予想なんでバスで出陣、今晩はクラブハウスの前に停めたバスで寝ます
じゃあ行ってきマース
体調がイマイチなのでお酒はあまり呑めませんが「料理当番」の務めを果たしてきます
喜んでくれるのか仕方なく食べるのかは定かでありませんが
「フグ鍋」との約束も果たせたし僕としては満足
朝から皮と腸を湯通しして洗い、身はより分けてこれも洗い、肝はスライスして・・と昼までかかって完了
今からクラブハウスに出かけて身の部分を湯通しして、焼きソバ材料とフグ鍋に入れる野菜、豆腐などを買出して宴会がスタートします
今日は寒くなるとの予想なんでバスで出陣、今晩はクラブハウスの前に停めたバスで寝ます
じゃあ行ってきマース