■ 仕事で、47 都道府県の県庁所在地全部を 7 回りして ( 1年で一回りを 7年間 ) 、
いろいろ楽しい経験をしました。
一周目は仕事終了後その土地の美味しい物を食べつくす。
二周目は名所旧跡を訪ねる。
三周目は県庁所在地以外の第二の都市を廻る。
( 昔の埼玉県 蕨市と大宮市、群馬県 前橋市と高崎市、長野県 長野市と松本市、神奈川県 横浜市と川崎市、
静岡県 静岡市と浜松市、鳥取県 鳥取市と米子市などの対抗意識は他県の者からすると面白い )
四周目はお祭りに合わせスケジュールを決める ( Hi ) 等々 ..... ホテルが取れなくて大変だった
( 特に祇園祭の京都では野宿覚悟のキャンセル待ちと言う綱渡り出張 ) 。
五週目以降は、どうでもよくなる ..... 。
思い出の一部 ( 北・東日本編 ) を ..... 。
● 北海道札幌市は味噌ラーメンは勿論、塩バターラーメンなんてのも旨い。
札幌ラーメン横丁は賑わっており、メニューにオホーツクラーメンと言うのがあり
カニ、ホタテ、鮭などが贅沢に乗っかっていて美味しそうだったが 2,500円もしたので辞退した。
タクシーの運転手さんにクーラーはついていないんですか ? と聞いたら
一年に一回入れるかどうかのクーラーなんて必要ないね..... と言われた。
運悪く札幌の時計台は工事中で見れなかったが想像していたより小さかった。
そう言えば、昔は熊が鮭をくわえた木彫りの置物ってどの家庭にもあった様な ..... 北海道土産の定番だった。
昔はお歳暮と言えば新巻鮭だったが最近はあまり見ない様な..... 。
貰ったら嬉しかったですね、昔のは、しょっぱくて ( 焼いたら塩が浮き出て来て ) 美味しかったが、
近年は減塩とか甘塩とかで寂しい。
● 青森市は青森駅前 ? の海鮮市場は有名 ..... ホヤの刺身大好き ( Hi )。
ナマコに似た味がするが、全く別の動物でナマコよりずっと人間に近いとか ..... 。
こいつは自分の脳みそを食ってしまうみたいです。
エイリアンか !! 。
とにかく、ホヤは九州じゃ残念ながら食べられません。
東北大学 ( JA7YAA ) のアンテナも見に行きましたよ。
● 秋田市は、しょっつる鍋 ( しょっつるとは、ハタハタなどの魚介を塩漬けにして発酵させた魚醤で、
秋田県の伝統的な調味料の事 ) 。
魚介類と旬の野菜をふんだんに使い、しょっつるで味を調える。
秋田県の寒い冬には必須です。
ハタハタ丸干し ( 甘塩 ) で新鮮で大きい、東京のハタハタの干物は塩濃くて小さい、
私はこれの方が好きでした。
秋田市は 「 住みたい田舎ランキング 」 で 2年連続 1位 。
● 岩手県は、わんこそば ( 88 杯でギブアップ、証明書を貰う )。
中尊寺 金色堂は一生の内一度は見て下さい。
南部鉄器の灰皿を自分のお土産に買った。
タバコを止めてからは半田ごて置きになっている。
● 仙台市はカワハギの肝 ( たまたま入った居酒屋で ..... 旨かった、一説にはフグの肝より旨いとか ..... ) 。
七夕祭りは壮大です。アーケードの天井から腰の高さまである巨大七夕がずらりと続く、
人の顔が見えない程 ..... 七夕をかき分けて進む。
● 山形市はサクランボ、九州の人間は本当の果物としてのサクランボを知らない。
衝撃の旨さ、初出荷時は一粒一万円で東京銀座に出荷される。
天童市の東名電子本店のアンテナも見て来ました。
● 新潟市は枌そば ( ヘギそば ) 。
大きくて四角いざるに、蕎麦が綺麗に並べてある独特の盛り付け。
亀田製菓の工場がでかい ( 現在 CEO の発言が炎上し不買運動まで起きている ) 。
三幸製菓も有名。
● 富山市は、富山駅前にアパホテルが開業した頃訪れた。
そう言えば JARL 富山総会にも出席。
会場で TMT の新品同様にレストアされたアマチュア無線機器に感動しました。
蕎麦が好きなのでホテルの紹介で、近くの蕎麦屋に行った。
勿論、蕎麦は美味しかったが「 蕎麦湯を下さい 」 と言ったら、けんもほろろに
「 うちは蕎麦湯なんか出してねーんだヨ 」 と半分切れられた。
事情通ではない一元さんには優しくしましょう。
旅行客なんて、こんな一言で富山が嫌いになります。
● 石川県金沢市、兼六園 、ホタルイカの沖付け。
小京都の街並みに、いきなりビレッジバンガードが出て来たのには少々興ざめだった。
輪島市では輪島塗の工房の取材に行った時は漆にかぶれるから注意してね ..... と言われた。
そして、思い出したのが小学 3年生の頃、裏山のハゼの木 ( 櫨の木 ) の樹液に触れて、
友人 3人がかぶれて、チンチンが腫れた ( かゆくてたまらない ) 事がありました。
ハゼの木におしっこをかけると治ると聞いて、何か呪いを言いながら、
皆でおしっこをかけたのを思い出しました。
その効果でしょうか、すぐ良くなりましたよ ( Hi ) 。
● 福井県福井市は東尋坊 ..... 意外にこじんまりとしている感じがした。
遠目に見ていたからでしょう。
近くに行けば迫力があるのでしょうね。
高所恐怖症なので近付きません。
福井県の夜をノーパンパブやラウンジで楽しみましたが、ラウンジでは 2人に対して
6人の女の子が付いて盛り上がったのは良いのですが、お腹すいたので、唐揚げを注文 .....
全商品 650円だから少々安心していたが、出て来た唐揚げは一皿に2個 !!! やられましたね。
6人の女の子ですからね。
行き渡るには最低3皿、自分達 ( 2人 ) の分も入れると4皿で 2,600円酔った勢いで散々振舞った結果、
お会計は 48,000円也となりました。
入店する時に客引きが 1人 7,000円ぽっきりと言っていたのに ..... 。
先輩がカードで切って、一か月後 「 おい！やられたよ。 支払い止めたからいいけど、
あの福井のラウンジ、480,000円でカード切ってやがる、危なかったよ～ 」
以下の様な情報があったとは当時は知りませんでした。
そもそもインターネットなんてない時代でしたからね。
福井県の 「 そば 」 は日本一の在来種の宝庫・香福の極み 越前蕎麦 福井県のそばは、インターネットアンケート
「 そばが美味しい都道府県 」 に於いて、そば鑑定士が選ぶ 「 おいしいそば産地大賞 」 で1位に輝いています 。
● 福島県は北方ラーメン、駅前には馬車がいるし、蔵の様な建物が多く観光地だなと思わせる雰囲気でした。
ご飯をすり潰して卵くらいのサイズに丸め、串に刺して囲炉裏で焼く 「 しんごろう焼 」。
美味しかったのは家庭でしかやらないのかもですが、薄皮饅頭を油で揚げたもの ..... これがまた旨いんです。
常磐ハワイ、いわき市のサザンパシフィックホテル ( ここに宿泊 ) どうして
” ハワイ ” や ” サザンパシフィック ” なのか分からないが面白いネーミングです。
サザンパシフィックホテルから塩屋埼海岸に下りると美空ひばり最後のレコーディング曲、
♬ みだれ髪 ♬ の歌碑がある。
会津若松市は漆器でも有名 ..... 漆器会館でお土産を買った。
● 栃木県宇都宮市はやっぱり餃子 ..... 一番人気 ? の ” みんみん ” が休み ( 水曜日 ? ) だったので、
ぎょうざ専門店 ” 正嗣 ” に行きました。
メニューは焼き餃子と水餃子のみです、ご飯もビールもありません。
主婦が行列を作って夕食用の冷凍餃子を買い求めていた人気店、
ビールがないと聞いて飲兵衛の相方は機嫌が悪そうだった。
日光東照宮 は must ですね、忘れるところでした。
● 群馬県は ” すいとん ” と温泉ですかね。
伊香保温泉、草津温泉、水上温泉など。
● 茨城県水戸市はアンコウ鍋、牛久大仏（ 高さ120m 世界一・ 牛久市 ）
アンコウ鍋は 3月いっぱいで終了するのですが、4月2日に店を捜し歩き、
一軒だけ頼み込んで何とか食する事が出来ました。
● 千葉県は落花生、成田山新勝寺の境内にある占い師から 「 あなたは 65才で大金持ちになる ( 45才の頃 ) 」
と言われたが、とっくに過ぎているが何の変化もない。
さすがにディズニーランドで遊ぶ暇はなかった。
● 埼玉県さいたま市は大宮駅前のソニックシティですかね。
複合ビルと言うか中に入ると似た様な風景 ( 事務所なのか貸し会議室なのか ) で迷子になりそうです。
ソニックシティを右に見て左の通りに蕎麦屋があって、ざるそばの野菜サラダ付きを頼んだら、
なんとサラダの野菜に芋虫が~ !!!! 。
勿論取り換えてもらったが、結局野菜がそれだけ新鮮なんじゃないのって事で納得させられた ( Hi ) 。
● 東京の ” 豚カツ ” は格別に旨い、小さい頃、肉が食べられなかったが、東京のカツ丼で開眼した。
築地の食堂 ..... 朝から3,500円の 「 まぐろ、イクラ、うに丼 」 を食べ、
贅沢をしてしまった思い出が .....。
これは絶対旨いよね。
市場は豊洲に移転したが築地商店街は残って良かったと思います。
外国人観光者が多い。
● 神奈川県横浜市は中華街、JA1AA 庄野 OM と会食。
5mW で WAC , 3mW で AJD 等の話は面白かった。
アメリカでは通常 kW だから JA の 100W を QRP と呼んでいたそうだ。
そう言えば W2QHH などは QSL に 50W QRP !! と書いていましたね。
● 長野県長野市はやっぱり蕎麦ですね、ホテルで 「 何処の蕎麦屋がお勧めですか 」 と尋ねたら、
「 何処でも美味しいです、長野県に蕎麦の当たり外れはありません」 と来た。
絶対の自信があるのだろう ..... さすが信州蕎麦王国。
● 山梨県は、ほうとう鍋 ( 武田信玄が陣中食として食べていたと伝えられている山梨の郷土料理 ) ..... 。
因みに ” すいとん ” は、群馬県、栃木県、埼玉県、熊谷市などの郷土料理らしいです 。
● 静岡県焼津市、焼津港の海鮮食堂群がとにかく旨くて安い、浜松市の餃子も、勿論旨い。
最近は宇都宮と浜松、宮崎で餃子消費量競争をやっているが、どうなる事やら ..... 。
浜松は ヤマハ ( 音楽・楽器 ) の街って感じです。
JE2YRD これはコンテストクラブの走りでしょう。
オーナーの JA2EZD さんが山の頂上に 「 山の上ハムクラブ 」 と言う
M/M のコンテストステーションを作ってしまったのです。
見学させてもらいました。
この頃の JA2EZD さん、カリブ海の遠征やら非常にアクティブでしたね。
彼が福岡に来た時は私がアテンダーとなりました。
● 岐阜県は高山市の飛騨高山を有名にした高山祭ですね。
山開きの準備に取材で同行して、まだ雪の残る山小屋の露天風呂でお盆に乗せた徳利で、
ちびちびと酒を飲みながら見た奥穂高の氷壁は壮大で忘れられない。
私の感激した風景の No.1 になります。
● 愛知県は名古屋市駅地下の床屋さん ..... 千代の富士の引退の時に髷を切ったとか言う有名床屋、
確かに髪が伸びても型崩れしないし、手入れをしなくても整っている感じ ..... 確かに上手いんだと思いました。
名古屋の味噌料理で使う八丁味噌が好きでないので 「 味噌 なんとか 」 はパスでした。
今、愛知県民を敵に回しましたかね ( SRI ) 。
モーニングは不思議な文化ですね。
外郎は好きです。
味噌は白味噌か合わせ味噌が好きですね。
※ 全て私が経験したものに付いて書きました。
一応立ち寄ったところや食べたもの、私はグルメじゃないので何処で、何食べても OK なんですが、
一生懸命インスタグラム用の写真を撮ってる女性を見るとなぜか腹が立ってきます。
オーナーさんも複雑な表情です。
素人写真でうちの料理が美味しそうに撮れるのだろうか ? 下手な写真をインスタにアップされそうで心配です。
料理の写真を撮らせてくださいと、一言断った方がいいんじゃないの ？ 。
※ タレントさんが全国・全世界ロケ番組で飛び回っていると必然的に博識になると思います。
だから 「 旅の本 」 なんか出版したりして ..... 羨ましい職業ですね。
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