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毎日の食事とあれこれ+ネコ

B級グルメ・十和田バラ焼き

2013年03月28日 | 家ごはん

これ、好きだなぁ~

ビールのお供でも、ご飯にのっけても、どうやって食べても美味しい

 

 

そんな

昨日の夕食

 

バラ焼き

基本的には、豚バラ肉と玉葱を炒めて、専用のたれを絡ませるようですが、

折角なので、ピーマンとパプリカ2種も入れて彩りよく。

「バラ焼きのたれ」は、東京・飯田橋にある青森県のアンテナショップで購入。

 

 

鮪とアボカドと長芋の山葵あえ

味付けは生醤油ではなく、山葵を多めに使った醤油味ドレッシングで。

 

 

春の煮物

(高野豆腐・もどし椎茸・桜型人参・山椒の芽)

炊いた高野豆腐と山椒のを一緒に口に入れると、

得も言われぬ春だけの美味しさが広がります

 

 

空豆のニンニク胡麻ドレあえ

茹でた空豆を擦りニンニク+胡麻ドレッシングであえました。

これ、大好きです

 

 

味噌汁

具は豆腐とふのり。

天かす(揚げ玉)を入れる味噌汁。まだまだ嵌まっています

 


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春のキンパ弁当

2013年03月28日 | お弁当

3月28日(木)のお弁当

キンパ(ご飯・胡麻油を塗った板海苔・焼き肉のたれで炒めた牛肉

豆もやしと小松菜とわらびと人参のナムル)・白ごま

枝豆の一口揚げ・紫蘇巻きハム・ブロッコリー・鮭の味噌漬け焼き

アメーラルビンズ・だし巻き玉子・塩茹で空豆・高野豆腐と人参煮

 


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