これ、好きだなぁ~
ビールのお供でも、ご飯にのっけても、どうやって食べても美味しい
そんな
昨日の夕食
バラ焼き
基本的には、豚バラ肉と玉葱を炒めて、専用のたれを絡ませるようですが、
折角なので、ピーマンとパプリカ2種も入れて彩りよく。
「バラ焼きのたれ」は、東京・飯田橋にある青森県のアンテナショップで購入。
鮪とアボカドと長芋の山葵あえ
味付けは生醤油ではなく、山葵を多めに使った醤油味ドレッシングで。
春の煮物
(高野豆腐・もどし椎茸・桜型人参・山椒の芽)
炊いた高野豆腐と山椒の芽を一緒に口に入れると、
得も言われぬ春だけの美味しさが広がります
空豆のニンニク胡麻ドレあえ
茹でた空豆を擦りニンニク+胡麻ドレッシングであえました。
これ、大好きです
味噌汁
具は豆腐とふのり。
天かす(揚げ玉)を入れる味噌汁。まだまだ嵌まっています