沢山作って冷凍してある
カレーを使って
チーズたっぷりの
「焼きチーズカレー」に。
そんな日の夕食です。
アボカドのサーモン巻き
アボカドを切って
スモークサーモンを巻いただけ。
お皿に乗らない分を
つまみ食いしてみたら
少しレモン汁があった方が
良い感じだったので
慌ててレモンを添えました。
焼きチーズカレー
温かいご飯の上に
温めたポークカレーをかけて
たっぷりのチーズを載せたら
オーブンでちょっと焼くだけ。
トロトロチーズとカレー !!
おいしいっ !!
これが食べたいために
カレーを作っていると言っても
過言じゃないくらいです。
カレーだなんて…
おいらは食べられません…
大人のカマンベール＆ブルー
赤ワインジャム
チーズにジャム
⇊
「赤ワインジャム」は、
スコッチエッグで有名な
巣鴨のレストラン
「洋食 小林」で買ったもの。
このジャムは、
赤ワインを煮詰めたもので
ブルーチーズによく合うと
聞いていましたが
ほんとうによく合います。
ジャムがちょっと甘めなので
デザートにいただきましたが
ワインにもよく合いました 
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