今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

チャーシューとん兵衛・揚げ里芋

2021年05月13日 | 家ごはん

 

メインに、

市販のチャーシュー(煮豚)を買ったので

あとは、

家にあるものや買ったもので

なんとか…。

 

 

そんな日の夕食です。

 

キムチのせ冷や奴

ザクザク切って

醤油を少し加えたキムチを

豆腐の上にのせ、

ごま油を少しだけ垂らしました。

 

 

きのこのたらこマヨ和え

トマト

バターで炒めた茸

(しめじ、椎茸、エリンギ)を

たらこ+マヨネーズで和えたもの。

 

たらこが残っていたので

思いつきで作ってみたものですが

茹でずにバターで炒めたことでコクがあり

案外というか…

想像以上に美味しかったので

また作りたいと思います。

 

 

揚げ里芋

ニンニク味噌

ただ揚げただけの里芋に

ニンニク味噌をつけて食べます。

 

※ ニンニク味噌は

みじん切りにしたニンニクを

味噌に混ぜ込んだだけで

特に芸があるものではありませんが

これがよく合うんです。

 

 

チャーシューとん兵衛

お湯の中にドボン!と入れて温める

簡単な既製品です。

スライスして、生野菜の上に。

(レタス、新玉葱、ラディッシュ)

 

少し大きく

↓↓

固いかも知れない…って

思ったりしましたが、

そんなことはなく、

やわらかくて食べやすいものでした。

 

ま、既製品なので

特別に美味しいと言うほどでもなく

かといって不味くもなく

普通に美味しいですから、

ラーメンには良いだろうと思いました。

 

 

 

この日のカイ君は

 

 

焼酎のウーロン茶割に

スリスリ。

 

 

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コメント (10)    この記事についてブログを書く
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10 コメント

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おはようございます (かこ)
2021-05-13 08:55:03
揚げ里芋美味しそう~
私の好きな感じです

既製品もたまには良いですよね
チャーシューとっても美味しそうです(^O^)/

カイ君、可愛いね~カワ(・∀・)イイ!!
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真似っこしましょう (ちわ)
2021-05-13 09:12:42
にゃんにゃんさん おはようございます♬

きのこのタラコマヨ和え うぅ~ん♪これは酒の肴になりそうです^^
タラモサラダとか糸コンを和えたりはしましたがきのこ👀 いいかもデス。
今日は私も家にあるもので工夫しようかな――と思いました。

アノカタの睫毛 もぉ~可愛い💖
これでもかのドアップ!ご馳走様でした^^
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かこさん♪ (にゃんにゃん)
2021-05-13 09:42:57
かこさん、おはようございます♪

里芋ももうオワリですね。
この冬も田舎からどっさり届いたので随分食べました。
先日、最後のが届いたので揚げてみましたが、やわらかくて美味しかったです。
チャーシュー、やっぱり、レトルトはイマイチですが、昨今の既製品はなかなかのものだとも思いました。

麻婆春雨、本格的ですね。凄く美味しそうです。
しかしながら…、キリがないくらい山菜が届きますね。
もう、羨ましくて羨ましくて、たまりません♪
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ちわさん♪ (にゃんにゃん)
2021-05-13 09:53:18
ちわさん、おはようございます♪

あのねー、きのこ、ハッキリ美味しかったです。
一口食べた時、「あ、おいしい!」と思いましたが、夫も「これ、おいしいねー」と、言いました。
ま、正直なことを言えば、茸が半端に残っていたのでバターで炒めただけですが、我が家では、思わぬヒットでした。
だけど…、見た目がイマイチで、ちょっとね…。

「睫毛?えっ睫毛?」
アノカタに睫毛があったなんて…、今日初めて認識したような…。
でも、「そういえば、たしかにあったなぁ…」。
いゃあ、見方が鋭い♪
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Unknown (まーちん)
2021-05-13 11:21:43
おはようございます。

今日はしとしと☔️で退屈です🥱
久しぶりにパッチワークでも作ろうかと残り布はいっぱいあるので探してみました思っていた布がありません👎

揚げ里芋いいですね美味しそうです!
きのこのたらこマヨ和えも食べてみたいです👍
我が家は二人で余り会話もなくテレビを見ながらたべていますがカイ君が居ると食卓が和みますね!
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まーちんさん♪ (にゃんにゃん)
2021-05-13 11:57:08
まーちんさん、こんにちは♪

今日は一日雨模様で、うっとうしいですね。

お店の大将が仰ったことですが、
男女二人で話が弾んでいるのは、夫婦じゃないそうです。
長い間一緒に暮らしている夫婦こそ、会話がなくて当たり前かもしれません。
ま、それぞれの性格によるものとは思いますが。
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Unknown (ZUYA)
2021-05-13 12:20:13
こんにちは~☺️

今日はちょっとひんやりとする東京ですね~。夕飯のメニューも変わってしまいますかね~🤔

チャーシュー、一度自分で仕込んでみたいですが、やはり既製品に手が伸びてしまいます~😅

カイくんがスリスリだけでなく本当に飲めたら、夕食が更に華やかになりそう~😉
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ZUYAさん♪ (にゃんにゃん)
2021-05-13 13:33:27
ZUYAさん、こんにちは♪

今日のような雨の降り方はどんよりとして陰気ですね。

チャーシュー、つまみも良いですけど…、やっぱり、ラーメンと食べると美味しいんだなと改めて思いました。
ラーメンと言えば、王将の餃子、美味しかったことでしょう。
冷たいお酒を飲みながら食べなきゃね。

あ、カイは、マタタビ酒を与えると(勿論、ちょっとだけど)、チュッチュッと喜んで舐めます♪
飼い主が飼い主だから…猫も猫。
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Unknown (ひよこぐみ)
2021-05-13 19:50:01
茸をバターで炒めてタラコとマヨネーズで和える。
ありそうでなさそうなメニューですね。
炒めた上で和えるって、あまりない料理法かも。
挑戦してみたいです。
わたしは手際が悪いので、タラコとマヨネーズはあらかじめ合わせておかなくては…

カイくん、またたび酒がお好きですか。
酔っぱらったカイくん、どうなるのか見てみたい…
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ひよこぐみさん♪ (にゃんにゃん)
2021-05-13 21:03:45
ひよこぐみさん、こんばんは♪

これまでのコメントから総合的に考えて、
ひよこぐみさんが手際が悪いとはちょっと思えませんね。
ま、そんなことはともかく、
そもそもタラコとマヨネーズの組み合わせは美味しいコンビかも。

カイのおねえちゃんだった黒い猫がいたのですが、
その子に、何かの折にまたたび酒を与えると、
お酒を舐め、猫用ご飯を食べ、また、お酒を舐め、猫用ご飯を食べでそれを上手く繰り返していました。
猫も誰が教えるわけでもないのに、生まれながらにマナーの上手な子と、そうでない子がいるものです。
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