昨日は一日朝早くから夜遅くまで外出してたのでそのしわ寄せで今日はやること多くて…ついでに毎週水曜日はお荷物到着の日…。ばたばたと仕事を片付けていたらやっと今パソコンの前に座れた～
。今週は5日あるお教室のうち4日はケーキなので計量もたっぷりですね。
さて、今日はCake&Desertクラス。メニューはかぼちゃのモンブラン。黄色くてな～んかかわいいですよね～。教室では時間の都合で次から次へとやることがあるので大変に感じてしまうかもしれませんが一つ一つはそんなに難しくないですので計画的に作ってみてくださいね。今日は一昨日よりも絞りで苦戦してましたね。絞る力、高さ、早さがポイントですね。慣れると意外と簡単ですから回数をこなしてみましょうね。11月23日、明後日ですがまだ1名様でしたら参加可能ですのでご興味のある方はご連絡下さいね。
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