今日は勤労感謝の日ですね。今日を入れると3連休…ご旅行などに行かれている方も多いですね。紅葉
も見ごろでしょうね。せっかくだったら晴れると良かったですね。勤労感謝の日に毎年外のツリー
のお飾りつけをするのであまり雨に降られた記憶がないのですが、今日も夕方になれば大丈夫なのかな！？明日は晴れるそうですから明日でも良いかな～。
今日は平日になかなか来られない方々のために祭日講習。今月のかぼちゃのモンブラン、最後のクラスです。今日も美味しくできましたね。やはり皆さん最後のデコレーションの絞りにご苦労されますね。でもやっているうちに慣れてきますので練習あるのみですよ。絞る力、高さ、早さ、このバランスをつかめばOK。
12月はX'masのケーキになります。お飾りがありますので高さのある直径15ｃｍのケーキが入るお箱をお持ちくださいね。
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