3連休中日、皆様はいかがお過ごしですか？今日は気温が上がらず寒くなると天気予報で言っていましたが…?結構今は暖かいです。暖房もいらないですね。今日は午後からお出かけしてきます。
本日は特別とファミリーコース、ケーキの見直しのクラスですが今日はお休みの方もいらっしゃるので特別メニューのみ…。お遊びを兼ねて造形パンにしてみました。今日の造形パンはホワイトX'masリース…焼き色をほとんどつけずに白く仕上げたリースです。台の部分はパスタマシーンで伸ばして切って…それを弦のように見立てて作っていきます。お飾りには松ぼっくりやドングリ、葉っぱを配置良く置いていきます。皆さんそれぞれ楽しんで作って頂きました。それとパスタマシーンついでにおうどんも…これがまたもっちりしていて美味しいのですよね。本日は白だしのおつゆにおねぎをた～くさん入れて頂きました。パンはカレーツォップとブルーベリートースト…手作りのブルーベリージャムを添えて頂きました。おうどんでほとんどお腹が満たされましたがやはりパンも一口づつは頂かないとね…
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