昨日、今日はお出かけ日和ですね。4月も半ばになってきっとあっという間にGWになるのでしょうね。今年にGWが4連休で久々のんびりお休みです。その分、後半のスケジュールが怖くなりますが…。毎年GWのうち一日は草取りかな～あまり暑くないと良いのですが…。最近いろいろなお友達、お知り合いのお宅訪問に行っております。昨日はパンでご一緒している方の可愛らしいお家へ行ってきました。…あちこち研究…レッスンも拝見してきちゃいました。人のお教室も見せて頂くといろいろとお勉強になったり刺激にもなりますね。
本日はファミリーコースⅠクラス。こちらは2レッスン一度に進行しております。今回はロールケーキ、ロールパン、宇治ぜんざい、ジャムパンを作りました。一番難しかったのはロールパンでしょうか…。ロールケーキも一気に巻くのがポイントですね。ジャムパンはいろいろな表情の子ができましたね。宇治ぜんざいはこれからの暑い季節に喜んで頂けるデザートです。
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