今日は朝晩は寒いようですが昼間は昨日よりも暖かくてお洗濯も乾きそうです。とにかく今冬は暖冬で体的にも助かります。朝1時間くらいエアコンを掛けていれば昼間は4時くらいまでは暖房なしでもOK。
今日あたりから学校も始まりましたね。昔は一斉でしたが最近は地区によって、学校によって違うようですので親御さんも混乱してしまいますよね。
本日から2016年のレッスンがスタートしました。今年はケーキからのスタートとなりました。洋菓子Ⅲ季節のフルーツのタルトでした。シュクレ生地にクレームフラジバンヌを敷きこんで焼き上げた上に山盛りの果物です。豪華に見えますが手数はさほど多くないのでお家でも復習しやすいです。今回は6種類の果物をのせていますが、季節の果物を1種類でもOKですよ。夏には桃、秋には柿や洋ナシ、冬には苺…いろいろ楽しんで頂けると思います。
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