あらら、関東地方にも大雪の予報が出ましたね。今夜から明日にかけてのようです。既に気温はグッと下がって寒いこと…。明日は私はレッスンはお休みですが、万が一雪が降ると雪かきが…。
本日はX'masで登場したマンゴーのブッシュドノエル～ですがネーミング変えないとですね。ん～マンゴーフロマージュかな…。絞りも春らしくお花の様な感じでデコレーションをしてみました。そして特パンを一つ+…デゥズユイットショコラを作りました。パンを作っている間にケーキがしっかりと固まってくれるようにタイムスケジュールを組みました。今日はビジター参加の方もいらっしゃいましたが今日の生徒さんのお友達だったので楽しくできたかな…。またのお越しをお待ちしております。
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