今日は暖かくてお外に出てもポカポカで気持ち良いですね。明日からまたお天気崩れるようで、東日本の内陸にまたまた雪予報が出ておりました。前回の雪は雨を含んで重～い雪だったので屋根に雪止めを付けていてもあまり意味がなかったようなお話を聞きましたし、結構屋根からの雪で車やカーポートがダメージを受けたりのお話も多かったようですね。できれば降らないでほしいものですがこればかりはどうにもできませんからね。
本日は特パンクラスのレッスンでした。メニューはグッドサル、デゥズユィットショコラ、スコーン（チョコ＆ナッツ）をご紹介しました。もうそろそろバレンタインデーですが最近は友チョコの流行の為に毎年母たちは頭を悩ませているようですね。本日のスコーン、こちらもバレンタインデーに良いですね。可愛くラッピングしてシールをペタンとすればワンランクUPですよ。簡単ですのでぜひぜひ作ってみてくださいね。
そして我が家のキムチちゃんももう残り少なくなってきましたので今日はアレンジメニューで長いもとお持ちのキムチグラタンを作ってみました。美味しかった。
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