今朝、起きてびっくり…結構な雪が降っておりました。今日はレッスンはお休みですが明日からの駐車場が心配～でも駐車場を一人で雪かきするのはあまりにも無謀なのでとりあえずは歩くところだけを除雪…それでもかなり腰に来ました。昨日、夕方シマホに出向き、スノーショベルを確保しておいてよかった。明日はアイスバーンになるかな～。
本日はパンの試作…最近ぎりぎりセーフな感じでパンもケーキも仕上げている私…これではいけないとわかっているけど…。今回は2種類を作成しました。オレンジとクリームチーズのフィリングを合わせたオレンジフロマージュと、ツナフランス～。どちらも違った食感で美味しくできました。今月、来月の特パンメニューで登場予定です。お楽しみに…。
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