サラリーマンのお小遣いが減っている中、昼食代を節約
街頭弁当です・・・
都会のサラリーマンがオフィスビルをいっせいに出る昼食時間、短い休み時間をどう過ごすか、サラリーマンやＯＬの心を街頭弁当がとらえます。
【「おばちゃん、から揚げ弁当ちょうだい」。露天の弁当売り場は、にぎわいをみせる＝東京・南池袋】
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東京都千代田区の日比谷公園近く。ビル前の一角に、昼食の時閻帯２時間だけの移動弁当店「洋食福久美」が開きます。昼休みに入ると周りのビルから小走りに駆けつけるＯＬたち。弁当は５００円。１００食以上を売り切ります。
社長の山口晴己さん（５３）は５年前まで目黒区でレストランを開いていましたが、地元商店街がシャッター通りになり、客が激減。見切りをつけました。
「客を待つのではなく、攻めなくては」。他の店の分も含め、３００食作ります。「薄利です。数を売らないとやっていけない」。商売の厳しさがにじみます。
【お昼時、小さなワゴン車でいっぱい積み込まれた弁当が届き、サラリーマンやＯＬが品さだめ＝東京都千代田区】
東京・南池袋のビル街で、弁当屋さんがしのぎを削るのは「３５０円弁当」です。
５年前の５０円値下げを守りつづける弁当屋一朝めしまえ」。社長の小松正さん（６４）がこだわるのは「新鮮な材料でその日に作りその日に売る」です。肉じゃが、焼き魚、どんぶりなど６８種類、約５００食を販売。
以前は青果市場で食堂を営んでいましたが、「客を待っていたのでは食べていけなくなり」弁当にくら替え。人通りの多いビルでは、家賃が高く採算がとれず、７年前からこの場所に。「サラリーマンの小遣いで飲み物とあわせてもおつりがくる価格設定です」
５０メートル先のビルの間で、１０年以上前からつづく「江戸っ子弁当」は、揚げ物を主体にした２０種類の弁当がすべて３５０円です。仕出し弁当時代からの信用か、６００食をさばきます。あるじの岩田臣充さん（６４）は「時代に合った価格だから、お客は減っていません」。
【同僚の分もまとめ買いする常連客も多い＝東京・南池袋】
大阪・新大阪駅の西に広がるオフィス街で、ビルの空き地を借りて、弁当売り場が開きます。４００円の弁当４０種類を４００食売ります。
１００メートル先のビルから来た２０代の２人は、「店は込んでいて高いし、弁当は安くておいしいから」。
【オフィスビルの谷間の広場に、弁当売り場が開く。列ができる＝大阪市淀川区】
５年で１００円減
２００８年４月に、ある金融機関が行った「２００８年サラリーマンの小遣い調査」（全国のサラリーマン５００人を対象にインターネット調査）によると、サラリーマンの小遣い平均額は前年より２５００円下がって４万６３００円、昼食代の平均は、２０円低い５７０円でした。５年前と比べ１００円のダウンです。
庶民の食堂減る
日本共産党東京都港区議団・星野喬団長の話
８０年代初頭までは、都市再開発で建設されるビルには職員用の食堂が設置されたものです。それ以降、採算性優先で、福利厚生施設は切り捨てられることが多くなりました。それまで地域に存在した庶民のための食堂も、チェーン店の進出や地価高騰によって成り立たなくなりました。都市の貧困化の一つです。
採算性や効率性だけでなく、働きやすい地域づくりが必要です。
【午前５時、弁当づくりはたけなわ＝東京都豊島区】
神戸市でも、三宮のビジネス街ではお昼時となると街角のいたるところでお弁当を売っています。みそ汁付きが人気のようです。
地域の商店街などでもお弁当店は人気。宇治川商店街では、”デリカ”ショップがあります。
「しんぶん赤旗」日刊紙 2009年2月22日付より転載
街頭弁当です・・・
都会のサラリーマンがオフィスビルをいっせいに出る昼食時間、短い休み時間をどう過ごすか、サラリーマンやＯＬの心を街頭弁当がとらえます。
【「おばちゃん、から揚げ弁当ちょうだい」。露天の弁当売り場は、にぎわいをみせる＝東京・南池袋】
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東京都千代田区の日比谷公園近く。ビル前の一角に、昼食の時閻帯２時間だけの移動弁当店「洋食福久美」が開きます。昼休みに入ると周りのビルから小走りに駆けつけるＯＬたち。弁当は５００円。１００食以上を売り切ります。
社長の山口晴己さん（５３）は５年前まで目黒区でレストランを開いていましたが、地元商店街がシャッター通りになり、客が激減。見切りをつけました。
「客を待つのではなく、攻めなくては」。他の店の分も含め、３００食作ります。「薄利です。数を売らないとやっていけない」。商売の厳しさがにじみます。
【お昼時、小さなワゴン車でいっぱい積み込まれた弁当が届き、サラリーマンやＯＬが品さだめ＝東京都千代田区】
東京・南池袋のビル街で、弁当屋さんがしのぎを削るのは「３５０円弁当」です。
５年前の５０円値下げを守りつづける弁当屋一朝めしまえ」。社長の小松正さん（６４）がこだわるのは「新鮮な材料でその日に作りその日に売る」です。肉じゃが、焼き魚、どんぶりなど６８種類、約５００食を販売。
以前は青果市場で食堂を営んでいましたが、「客を待っていたのでは食べていけなくなり」弁当にくら替え。人通りの多いビルでは、家賃が高く採算がとれず、７年前からこの場所に。「サラリーマンの小遣いで飲み物とあわせてもおつりがくる価格設定です」
５０メートル先のビルの間で、１０年以上前からつづく「江戸っ子弁当」は、揚げ物を主体にした２０種類の弁当がすべて３５０円です。仕出し弁当時代からの信用か、６００食をさばきます。あるじの岩田臣充さん（６４）は「時代に合った価格だから、お客は減っていません」。
【同僚の分もまとめ買いする常連客も多い＝東京・南池袋】
大阪・新大阪駅の西に広がるオフィス街で、ビルの空き地を借りて、弁当売り場が開きます。４００円の弁当４０種類を４００食売ります。
１００メートル先のビルから来た２０代の２人は、「店は込んでいて高いし、弁当は安くておいしいから」。
【オフィスビルの谷間の広場に、弁当売り場が開く。列ができる＝大阪市淀川区】
５年で１００円減
２００８年４月に、ある金融機関が行った「２００８年サラリーマンの小遣い調査」（全国のサラリーマン５００人を対象にインターネット調査）によると、サラリーマンの小遣い平均額は前年より２５００円下がって４万６３００円、昼食代の平均は、２０円低い５７０円でした。５年前と比べ１００円のダウンです。
庶民の食堂減る
日本共産党東京都港区議団・星野喬団長の話
８０年代初頭までは、都市再開発で建設されるビルには職員用の食堂が設置されたものです。それ以降、採算性優先で、福利厚生施設は切り捨てられることが多くなりました。それまで地域に存在した庶民のための食堂も、チェーン店の進出や地価高騰によって成り立たなくなりました。都市の貧困化の一つです。
採算性や効率性だけでなく、働きやすい地域づくりが必要です。
【午前５時、弁当づくりはたけなわ＝東京都豊島区】
神戸市でも、三宮のビジネス街ではお昼時となると街角のいたるところでお弁当を売っています。みそ汁付きが人気のようです。
地域の商店街などでもお弁当店は人気。宇治川商店街では、”デリカ”ショップがあります。
「しんぶん赤旗」日刊紙 2009年2月22日付より転載
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