シュトーレンを焼きました。

　もうすぐクリスマスだしね。

シュトーレン焼かなくっちゃ。

　今日は年末のご挨拶をする為、心斎橋の美容室に行きます。

娘がこの世界で仕事をするきっかけを作ってくださった先生にね。

　そこには、いつも私のシュトーレンを心待ちにして下さる若い美容師さんもいるんです。
　こうやって年の暮れ、お世話になっている方々にシュトーレンを配るのが楽しい。

　今年一年を無事に幸せに過ごせた証拠！！ありがとうございます。

　一年ぶりに焼きましたが。ドライフルーツたっぷりのをね。

これは２次発酵後の写真。一番向こう側のは生地がだれてきてるね。