ベーグル

今度のパン教室は、「ベーグルパン」

私自身も、ベーグルは久しぶりに焼くので。

今日は、プロヴァンスハーブを混ぜて焼いてみました。


発酵の途中に、買い物して下さるお当番さんとメールのやり取り。

次回のメニューを、豚肉料理から魚に買えたものだから。

予約の取り消しで、ご迷惑をかけてしまいました。

前回の６月メニューが、トマトソースを使ったピザだったから。

今回、ラタトゥユなら同じような味になっちゃうし。

メニューを考えた時に、頭を過ったんですけどね。

日を追うごとに気になってしまって。

ごめんなさい！お当番さん。


美味しくて、簡単なメニューですからね。

何て、言い訳してたら！二次発酵忘れて、焼いちゃつた！あらら。


やり直し～。(涙)