皆さんこんにちは。
南信州のりもの倶楽部でございます。
今日もまたメールの返信が出来なかったんだけど、
本業もあったり納税に行ったり買い物しに行ったりと全てを1人でこなしているため、
なかなか時間が作れず申し訳ないです。
今夜の酒のアテは豚こま肉を使った肉豆腐。
簡単に作れそうだが意外と煮込みの時間が必要で、
臭み抜きして切り分けたしらたきと一口大に切った豆腐を400ccの水の中に入れ、
醤油、砂糖、みりん、酒が4：3：2：1の比率になるように調味料を入れて、
1時間はコトコトと煮て味を染み込ませ、
最後に肩肉を入れたんだけど味が染みたお肉が好きな方は最初から入れて煮ても良い。
お味は大変優しい味付けだから豆腐と出汁をご飯にかけてとうめし風に食べれば、
白米がサラサラっと胃袋に収まって行き、
作り置きしてあったゆで卵も入れて煮てみたら、
出汁のお味が優し過ぎてほぼ普通のゆで卵でしたw
今回の作り方は女性向けの優しい味付けとはなっているんだが、
ガテン系の仕事をしてる濃いめの味付けが好きな方は、
1.5倍の調味料を入れてもらっても良いとは思うんだけど、
私みたく血圧が200を超えてて健康診断で「いつ4んでもおかしくないですよ!」と言われている方は、
あまり濃い味付けにせず味の素みたいな旨み調味料を足して塩味を演出しても良いかもね。
そしてまたエンジンの方は作れなかったが、
痛ぇだの何だの言ってる場合じゃないためそろそろ再開するつもり。
ただまだエンジンが持てないようならまたお休みをするのであしからず。
おまけ
【群馬独立】もし47都道府県が独立したら「大群馬帝国の野望 編」【日本分裂】【北関東併合】
前回の長野市と松本市が揉めて高森町が松本市に寝返る、みたいな動画を紹介したんだが、
今回は群馬帝国が軍事行動を起こして栃木と茨城を制圧させると言うフェイクニュース。
まぁしかし群馬と長野はお隣の県のため早めに、
甲信越や東海3県とNATOみたいな組織を作り備えておかないと、
日本が群馬になってしまうよw
ちなみに私のスマホの中では日本は群馬に制圧されております。
あとコレは群馬の野望と言うゲームだから、
気になった方はダウンロードして遊んでみて下さいな。
