マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

こんな日はメロンのスープを

2008-07-08 18:14:52 | アイデア料理
今日は本当にムシムシと暑い一日でした。やっぱりこんなときはメロンのスープしかありません。

メロン1/2 氷10個 お塩一つまみ

スイカをさいのめ切りにしたもの、適量(切り売りの小さいパック)

メロンと氷とお塩をミキサーにかけます。器に盛り、スイカをトッピングします。フレンチの宮崎シェフにおそわった料理です。


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