マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

何語???

2016-04-24 11:11:52 | ぼやき日記

友人より、あるお店の壁に貼ってあるメッセージの意味を調べてほしいと言われ。

語学に明るい後輩にたずねました。

 

そしたら

おそらくギリシャ語で

ラテン語でいうところの

vita brevis,ars longa (生は短いが、技術の習得は長くかかる)

という意味ではないか

 

という返事が返ってまいりました。さらに

おそらく ヒポクラテスの言った言葉の一つではないか?

 

ということでした。

 

ヒポクラテス! 

それはだれ? 何をした人?

 

ヒポクラテスのこと調べてみました。

 

ヒポクラテスはギリシャ時代の偉大なお医者様でした。

食事が薬であり、薬を食事とせよ

歩くことは一番の薬である。

食べ物で治せない病気は、医者でも治せない

などいろいろ。ネットでたくさん出てきました。

現代の健康法はすでにギリシャ時代から伝えられていたのですね。

 

そして、

生命は短く 学術は永し 

人生は短く、術のみちは長い

 

という彼の名言をみつけました。

 

おそらく、このメモは、ヒポクラテスの言葉の可能性が高いと思われます。

 

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ナイスカップル!

2016-04-24 10:14:38 | ぼやき日記

関西在住の友人、ポジティブな行動派Kさんと北浜でご一緒しました。1件目は、趣のある立ち飲み居酒屋、2件目は、各地の地ビールを出すお店。

2件目で、若いカップルに出会いました。

 

お二人とも、しっかりされていて、自分の行きたい道をしっかり歩んでいらっしゃいました。

男性は海外で仕事をして、帰国したばかり、

女性は、希望して東京から大阪に、転勤してこられたとのこと。

 

われわれが、日ごろ出会ってお話ができる人たちではないので、ついつい話しかけてしまいました。

しかもおせっかいなおばさんになってしまい、言いたい放題。

にこにこ笑って相手をしてくださって、楽しく過ごさせていただきました。ありがとうございます。

 

ずうずうしくも、お二人に、もし晴れて、ご結婚されますときは、ぜひ式に呼んでくださいと、お願いまでしてしまいました。

 

これからの日本を引っ張っていく若いひとたちに、エールを送らせてください。

 

画像は、芝川ビルです。趣のある建物で感動しました。なんと、戦前、西宮市の甲東園で果樹園をはじめられた芝川さんのビルだったのです。

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時短レシピ リニューアル1

2016-04-24 10:00:15 | 時短レシピ

 

実は、主婦歴30年になるのですが、圧力鍋とまったく無縁の生活をしてまいりました。

我が家が、玄米ごはんを食べ始めたことをきっかけに圧力鍋を使うことにしました。

玄米ご飯を保温状態で3日おいてから食べるため、炊飯器が使えないので、つなぎの白米ごはんを鍋で炊くことになったからです。

 

専用レシピでまずご飯を作ってみました。

なんと早い!! 水に浸すことなしで、 蒸らしをふくめて25分でできあがりました。

しかも美味しい!

人生損した気分になりました。

 

翌日は、ゆで豚、ゆで野菜添え。ゆでた煮汁で卵スープ。

あっという間に柔らかく肉が仕上がります。

 

フェイスブックに投稿すると、私が圧力鍋をもっていなかったことにみなさん驚かれたようでした。

そう、ルクルーゼやビタクラフトはつかっていますが、持っていなかったんですよ。

それで時短メニューの紹介なんて笑っちゃいます。

 

 

 

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