ほんのり塩麹入りパスタ

パスタのゆで」汁は濃いめの塩水

しめじとネギと塩麹をまぶしたチキンをオリーブオイルで炒めて、ゆでたパスタを絡めます。

ゆずこしょうかこしょうの風味を取り入れても美味しいです。

麺に味がついているので

味を濃くしすぎないのがポイントです。

 

サラダはスライス玉ねぎにポン酢と鰹節をとっぴんぐした、広島のリゾート風です。