楽をしたお正月その２

 

宝塚市山本駅近くの味処坂さんのおせち料理です。一つ一つが丁寧に作ってあり、味も絶妙でした。やはりクワイとか煮物が美味しく作ってあります。勉強になりました。

二段目は、こんな感じです。田作りが美味しいです。小豆とタコが塩味で煮てあるのですが、これは初めてなので、ひょっとして地元に伝わる料理なのでしょうか？棒鱈を炊いたお料理も私は作らないので嬉しかったです。

マダムKの紹介で予約できて本当に良かったです。プロの技はすごいです。