鶏そぼろごはんとゴーヤチャンプル

かぎはら屋さんに買い物に行くと惣菜コーナーに鶏そぼろご飯がどんぶりに入って売ってました。おいしそうだったのでこのまま買うという誘惑に打ち勝って、自分で作ることにしました。

ゴーヤは、塩もみをしたあと熱湯をかけると苦味がすくなくなるので、ずっとこのやりかたでつくっています。

わたしの父はトマトにお醤油をかけてたべています。父の作ったトマトは醤油をかけてたべました。懐かしい味です。