どんどん焼き

注連飾りやお書初めを燃やすのとは違います

お好み焼のような物

今日の昼食に作りました

我が家では　昔から　お好み焼と言えばこれ

薄いのです

和製クレープ？薄生地のピッツァ？

キャベツ　切りイカ　乾燥桜海老（駿河湾産）　長ネギ　青海苔

具はこれだけ　シンプルです

下町のもんじゃ焼きは　子供のおやつだったようで

両親にとっても　これは懐かしの味なんでしょう

縁日では食べ物を買ってはいけないと言われて育ちました

唯一　綿菓子だけ　それも家に持って帰ってから

姉は約束を破って　けっこう買ってたみたいだけど

私はちゃ～んと守って　だから　杏飴も知りません

父親曰く　自分も子供の頃には縁日の食べ物は買ってはいけないと

そう　祖父から言われたらしいのですが

なんの事は無い　ちゃっかり食べてました

親の言いつけを守った私って・・・

損した気分

で　世に言うお好み焼を外で口にした時

これもいける　そう思いました

もんじゃ焼を食べたのは　２０代後半

気に入りました

そういえば　タコ焼も明石焼もこの頃知りました

自分でも作ります　今では

ちなみに　ビールに合います