みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

ヤサイ&ハーブ彩りサラダ~アスパラ・キュウリ・ピーマン・ナスタチウムetc

2005-06-10 21:36:50 | 健康/くらし/薪ストーブetc
(写真をクリックすると拡大。その右下のマークをクリックするとさらに拡大)

キュウリとピーマン、アスパラが採れたので、
無農薬野菜とハーブでサラダを作った。

なづけて、「ヤサイ&ハーブ彩りサラダ」


つかった材料は、
キュウリ2本。ピーマン2個。
生アスパラガス4本。
ナスタチウムの葉。
アレッシュバジル。
しその葉。
+ホワトイロースハム。

エディプルフラワー(食用花)として、
ナスタチウムの花・コリアンダーの花。
穂ジソ・オールドローズの花びら。

いただきまーす。
さて、ドレッシングには何をかけようかな?

やっぱり、「パスカル清見」の、
「~ノンオイル青じそ風味~ 
パスカルドレッシング」がいいかな。


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コメント (13)    この記事についてブログを書く
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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (きてぃ)
2005-06-10 21:52:55
 ブログに遊びにきていただいてありがとうございました。家庭菜園ですか?いいですね~。
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ありがとう。 (みどり)
2005-06-10 23:05:41
きてぃさん

さっそく見にきてくださって、ありがとうございます。

仕事をしていたので、息抜きにちょっと遊んでみました。

でも、ふたりで食べるには多すぎました。
返信する
頭が痛い (テルテル)
2005-06-11 01:22:05
サラダ、キレイですね。私はやることがたくさんあって頭が痛い。キャパを超えて仕事を安受けあいしてはなりません。ということを学びました。本来の仕事もできていない・・・どうしよう。あたふた。
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我が家では (ちんと)
2005-06-11 07:13:42
梅酒をつける要領で、青梅1キロ、味噌1キロ、砂糖500グラムを瓶に入れ、1ヶ月程ほったらかしにして出来た、梅味噌ドレッシングが夏の定番です。さっぱりしていておいしいですよ。
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手作りの美味しいものが食べたい! (みどり)
2005-06-11 07:30:37
テルテルさん

遅い夕ごはんも食べる時間もなく、

仕事をさせてるのはだれかな?(笑)

きれいなサラダ、多すぎて冷蔵庫に行きました。

あなたに食べさせてあげたい。



ちんとさん

コメント、ありがとうございます。

あなたのブログもときどき拝見させていただいてます。

「梅みそドレッシング」おいしそうですね。

わが家の梅もそろそろ収穫時期を迎えますので、

挑戦してみます。



返信する
TB (さち)
2005-06-11 09:11:37
みどりさんちもやっぱりパスカルのドレッシングですか。わたしも先日いただいたハーブ類はきゅうり、トマト、ウインナーの薄切り(ハムの手持ちが無かった)を添えて、パスカルのドレでいただきました。

おいしかった
返信する
お邪魔します (多摩)
2005-06-11 09:35:45
みどり様



私のブログにTB有難うございました。私は昨年退職。海外に焼く10年駐在していましたので、定年後も英語やインドネシア語を遊びであってます。タイサンボクは上野の博物館の近くで見かけました。



この6月23日より1週間インドネシアのジャカルタに遊びに行きます。珍しい食べ物、花の写真を撮って、皆様に見てもらおうと思ってます。今後とも宜しくお願いします。
返信する
ハーブのサラダは美味しい♪ (ミント)
2005-06-11 11:38:29
みどりさん♪

トラバありがとうございます♪

みどりさんのサラダの方がゴージャスですよぉ~。。。

美味しそうです。。。

ご馳走になりたいです♪
返信する
どこかで見たような‥。 (るな)
2005-06-11 12:25:30
画面を見た瞬間、あれどこかで見たと感じたのですが、ミントさんのブログで見たのでした。

ミントさん、時々拝見してます。読み逃げばかりですいません。

おいしそうです。

パスカル清美のドレッシングって、どんなのですか? 教えてください。



■「市民派議員になるための本」から読み始めました。

「候補者になったら周囲はどう変わるか?」あたりまで読みました。

いままで「気が強い、ハッキリものを言うヘンな人」だと思われていたのが、「ヤッパリ議員になる人は違うね」云々のところ、思わず笑ってしまいました。

いい当てていますね。リーダーシップをとる女性に対しての見方。



自分の言葉でわかりやすく書いてあるので、とても好感もちました。

この読みやすさは、かなりの推敲の結果であろうと。

一言一言、素直に心にしみ込んで来ます。

議員をめざす人にポイントを絞って書いてあるので、<できるだけたくさんの人に買ってもらおう>というあいまいさが全くありません。



みどりさんと知り合わなければ、一生手に取ることのなかった本です。

だから少しザンネンです。

読み損ねている人がきっと多いだろうと。

もったいないような気がします。







返信する
ナスタチウム (満天星)
2005-06-11 16:36:44
みどりさんこんにちは!収穫生野菜おいしそうですね~☆

私も昨年ナスタチウム育てて食べてました。刻んでオリーブオイルとともに焼いたお肉のソースにかけてもおいしかったです。

アブラムシや幼虫に結構たべられちゃいましたけどね。。(^_^メ)
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