とうとうお弁当撮影用にしていたイクシーが動かなくなりました。
レンズが出ないの。。。
気に入ってたんだけどな～、イクシー。
あれで撮ると色が可愛くて、花でもお料理でも愛らしくなるのよね。
仕方ないのでお料理まで一眼で撮ってます。
なんか大げさ～（笑）
わさび菜、近頃このクシュクシュした葉がお気に入り＾＾
焼き肉と野菜の五目煮
サーモンとトマトのキッシュ、昆布とヒジキの煮物、うさぎリンゴとクレソンちょっぴり。
キッシュは下の記事に載せました。
お弁当用に小さな容器で作っておいたので良かった(^、^)♪
サーモンとプチトマトとジャガイモでキッシュをつくりました。
じゃがいも一個を切って茹でて潰します。
そこに例のベルトーリのチーズソースを加え、マヨネーズも少々加えて
卵一個を割り落とし混ぜます。
これがキッシュの土台（？）です。
そこに生サーモン（骨と皮は取り除く）一口大に切ったものを乗せ
プチトマトも並べてパルメザンチーズを振りかけます。
緑はパセリです。
これをオーブンに入れて焼きます。
私のオーブンだと中段で「グラタン」のボタンでちょうどいい感じです。
焼きあがるとキッシュの部分が膨らんで、とっても美味しそうです。
泊まりに来ていた甥にうけたお料理でした^^
こういうのって若い人向きかな？
