博多水炊き（夏休みＳＰ１）

夏休みＳＰの第一弾は、博多の水炊きです！中洲にある「中洲真屋」で水炊きをいただきました。

まずは鍋のスープを飲みます。まさに鶏ガラスープ！

それからお店のお姉さんが鍋を作ってくれます。鶏肉、鶏ミンチ、豆腐、しらたき、白菜、エノキ、ネギ、春菊をポン酢で食べるんですが、普段食べるポン酢とは違って、鶏スープに合うように、ちょっと酸味塩味がありました。

鍋のシメは細めのうどんで。関西との違いは、鍋のダシは少なめにいれて麺を主役に食べることです。あっけなく下げられる鍋（いいスープがでてるのに…）を見送りながら、うどんをいただきました。

博多水炊き、なかなか美味いです

ちょっと実験

このブログは携帯から送ることが多いのですが、文字の色とか絵文字、改行が思い通りにいきません。

今日は「ふじわら」での食事を送ってみました〓 写真もつけてみました〓

スタートはもちろん“造盛”　エースの風格！

続いて“マナガツオかま焼き”（略してマナカマ？写真つき）

ここから勝利の方程式！　ざる豆腐（“Ｊ“ａｒｕ）

ワンポイントで“胡瓜香り漬け”（“Ｋ”ｙｕｒｉ）

最後は“鉄火巻”でゲームセット！（“Ｆ”じゃないやん！）

うまく書き込めてたらいいんですが…　さて、今週はＭ´ｓ　Ｗｏｒｌｄ夏休みＳＰ！をお届けします！