無けりゃ作ればエエやん

ちょっと前に行ったBarでの一コマ


カウンターのお客さんが「テキーラトニック」をオーダー。


たまたまマスターの前に座っていたので、カクテルをつくるところを眺めていました。

グラスに氷を入れ、テキーラを注ぎ、トニックウォーターを入れようとしたところで、トニックウォーターが無くなった

マスター、ここで慌てず騒がず、ライムジュースとレモンジュースとソーダでトニックウォーターを作ってしまいました。
ちょっと味見して、「ん、OK！」


「作ったん？」とたずねると、
「ピールでもできるし、重曹があればソーダも作れるよ」


最近、頭が固くなってきたのか、そういうのって忘れてたよなぁ。

無けりゃ作ればエエやん