ムール貝

三宮の『chez BURI』に再訪。

『chez BURI』さんのイチオシが「ムール貝の白ワイン蒸し」です。
しかも昨日は週末限定の「Big！ムール貝」
デカイ！！！

岡山産の厳選した大降りのムール貝。
神戸でこれを白ワイン蒸しで食べられるのは、『chez BURI』さんだけ！！



ブリプリで食べ応え抜群のムール貝！
さらにスープが絶品です。
これだけでバケットが何個でも食べられそうです。


もうひとつのオススメは「ローストビーフ」



3種類のソースにもこだわりがあります。
左から「赤ワインで煮詰めたグレービーソース」「バジルとケッパーを効かせたグリーンソース」そして「自家製のストロベリーバター」
ジューシーな「ローストビーフ」をいろんなソースで楽しめます。

デザートの「フレンチトースト」はブランデーの香りを加えたホイップクリームで。
フワフワホイップクリームは大人の味です。



間違いなし！
楽しかったです。