黄金千貫

芋焼酎の原料となるサツマイモ「黄金千貫」
おいしい芋焼酎ができます。

皮も中身も白っぽいお芋です。
飲んだことはありますが、食べたことはありませんでした。

三宮の『川ぶち』さんで「天ぷら」と「素揚げ」をいただきました。

甘味がありますが、普段食べるサツマイモと比べると、あっさりとしています。
くどくないので、軽くいただけます。

芋焼酎を飲みながら食べるのもいいですね。
これから旬を迎えます。