その名の通り！

「こういうもんなんや」と、勝手に思っていました。
固定観念というやつです。
刺激を与えて、凝り固まった思考の殻を崩していかないと。

「カワハギの肝和え」
美味しいですね。
日本酒にも合います。

どんな料理か想像しましたか？

三宮の『喜市』さんでいただきました。

インパクトのある盛り付けが想定外で、いい意味での裏切り。
ちょっと楽しくなりました。