11月29日、「いい肉」の日。
今年の「いい肉」の日は、明石の『高麗苑』さんへ。
今年『高麗苑』さんは、西明石店もオープンしました!
今度、西明石店にも行きますね。
さて、2階の堀座敷席で、友人たちと肉祭り開催です。
「センマイ刺し」に「ネギタン」「ハラミ」「ツラミ」「コリコリ」「ウルテ」「テッチャン」「ミノ」
ほぼほぼホルモン(笑)
「ロース」よりも「ホルモン」
「恨み辛み」よりも「ハラミツラミ」
好きな物、美味しい物をちょっとずつ。
大人の食べ方です。
野菜も食べなきゃ。
「チョレギサラダ」「サンチュ」に「キムチ」
名物の「壺漬けカルビ」です。
間違いなしです。
「クッパ」と「冷麺」で〆。
平成最後の「いい肉」の日。
今年もいい日でした。