『つくし』さん

明石でお好み焼きといえば『つくし』さん。
明石駅西側、国道2号線沿いのファミリーマートの横の階段を2階に上がります。

創業昭和52年なんですねぇ。
子供のころに行ったのは、まだ創業したばかりだったということか…。
当時はファミリーマートではなくケンタッキーでした。

ビールで乾杯し、店長オススメの「スピードおつまみセット」と「鉄板焼きセット」。
「スピードおつまみセット」は「枝豆」「キムチ」「ひねポン」「冷奴」の4種。
「鉄板焼きセット」は「とんぺい焼き」「エビマヨガーリック」「せせり」「ホルモン焼き」の4種。
4人分のアテにはいい感じの量です。
個人的にはプレーンチューハイがピッタリ。

〆には「広島風お好み焼き」と「モダン焼き」。
青のり、カツオ節粉、ソース、マヨネーズはお好みで。
さて、どっちがどっちでしょう？