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M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

釜玉しらすうどん

2022年01月29日 | グルメ

♪ タララタタタン タララタタタン
タタタタタタタタ タッタンタッタン
(キューピー3分間クッキングのテーマ曲です)


お手軽ランチ「釜玉しらすうどん」です。

【材料(一人前)】
・冷凍うどん 1玉
・卵 1個
・しらす たっぷり
・めんつゆ 適量

【作り方】
1 レンジで冷凍うどんをチンします
2 1を器に盛り、しらすと卵黄をのせます
3 めんつゆをかけて、できあがり!


卵黄が潰れた…
ほぼ5分です。
レンチン時間があるので3分には収まりませんでした。
味はすべて材料に頼っていますけど、美味しいですよ(笑)

卵白は鶏ガラスープを熱湯で溶かしただけのスープの具に。
これは地下鉄新長田駅にあるカレー屋さんの技です。

コメント
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