M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

今年は3月4日です

2023年02月25日 | 日記

今年の播磨灘のいかなご漁解禁日は3月4日に決まりました。(大阪湾も3月4日です)
しかし今年も不漁予想…(イカナゴ情報|兵庫県立農林水産技術総合センター
すっかり高級魚になってしまいました。

『Ponkotsu』さんでいただいた「新子釜揚げ」(岡山産)
やっぱり釜揚げが一番美味しいです。

毎日釜揚げを食べていた頃は、それほどありがたみを感じていませんでした。
豊かな海に戻って「いかなご」が復活して欲しいものです。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする