ヤキトリジャクチュウ

明石銀座通りにある『ヤキトリ　ジャクチュウ』さん。
焼鳥屋さんです。

通りからガラス張りで見える店内。
グレーを基調にした壁、カッコイイです。
カウンターと2人掛けテーブルと4人掛けテーブルがあります。

昨年の大晦日に店長さんと知り合って、今年3回目（多分）の訪問。
先輩と一緒に伺いました。
ビールで乾杯した後、徳島県の阿波尾鶏『鳥刺し3種』

鶏刺し、旨い。

早々に芋焼酎にチェンジ。
焼鳥は、「ずり」「つくね」「肝」「ぼんじり」「ささみ梅しそ」「なんこつ」「（名前を忘れた希少部位）」（写真なし）
店長が炭火の焼き台にべったりついて、じっくりいい感じに焼き上げてくださいます。
一品の「かわポン」も串にさして炭火で焼いた「皮」を大根おろしとポン酢でサッと和えて出してくれます。幸せですねー

深夜まで開いているので、過去2回は仕上げ（すでに酔っている状態）に、日本酒と焼鳥とつまむ感じで利用していました。

雰囲気のいい店で、旨い鶏と旨い酒。
さっと食べて飲んで、さっと帰る。
私はこういう感じが好きです。