M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

西明石探訪『まるべろ』

2023年03月18日 | 日記

以前、オーナーに名刺をいただいた西明石のイタリアン酒場『まるべろ』さんに訪問。

明るい店内に、カウンター7席と、イタリアンだけど座敷(掘りごたつ席)が2卓。
そして明るいオーナー(笑)

スタッフさんオススメの「水牛モッツァレラのマルゲリータ」

イタリア産の小麦粉をビール酵母で熟成。
店内の石窯で焼き上げたナポリピッツァ。
もっちりしたピザ生地、美味しいです。

ピザ、パスタだけでなく、居酒屋メニューもあり普段飲みにも使えそうです。
ワインはもちろん、焼酎、日本酒もあります。
オーナーオススメドリンクは「生搾りトマトのトマトチューハイ」
ヘルシー!!!(飲まんかったけど…)

 


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