どーん！リベンジ

先週、満席で食べられなかった『redrock』さんの「ローストビーフ丼」に再チャレンジです。

11時半で阪急高架下の店には、長蛇の列…。
人気店をなめてました。


実は『redrock東店』があるんです。
三宮駅沿い東側すぐのビルの2階。
こちらの方がちょいっと穴場です。

そのまま東店に向かうと、なんと先客は3人。
楽勝で入店できました。（その後、続々と来店者があり、帰る頃にはほぼ満席になってました）


どーん！ 期待の「ローストビーフ丼」です。

こんもりと盛られたローストビーフの山、頂上にはマヨネーズと生卵（黄身）
見た目も迫力満点です。

自家製ローストビーフはピリッと胡椒が効いていて、甘めのタレとのバランスが絶妙。
さらにマヨネーズの酸味、卵黄のコクが加わって味の変化が楽しめます。
ライスにも少し唐辛子がまぜこんでありアクセントになっています。

ひとつのドンブリの中で具とライスがそれぞれの個性を活かしてコラボレーション。
これぞ！ドンブリ！
期待以上です。

お釣を渡してくれた店員さんも可愛かったしね(笑)