夏は茄子

茄子も美味しいです。
東洋医学では「身体を冷やす効果がある」ともいわれています。

「焼き茄子」

「茄子のパスタ」

「茄子の唐揚げ」

おウチごはんの「茄子の肉味噌炒め」

和食、洋食、中華まで、なんでもござれナスビです。
「親の小言と茄子の花　千に一つの無駄もない」