マヨポン

「手羽元のさっぱり煮」を作りました。
ミツカンさんのオリジナルレシピから、冷蔵庫アルモンデアレンジ。
玉ねぎが余っていたので、スライスして鶏手羽元と一緒に煮込みました。

「手羽元」を取り出して、煮汁にマヨネーズを加えてマヨポンソースにして、千切りキャベツにかけていただきました。
（ミニトマトで色合いを）
まずまずですね。

残った「マヨポンソース」と「煮玉ねぎスライス」は、鶏ムネ肉とあわせて下味冷凍。

後日、フライパンで焼いて簡単調理しました。

ちょっと味が濃かったな。
次はソースを落としてから焼こっと。