M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

思いは通じる

2019年07月16日 | グルメ

いつものカウンターで。

マスターが不意に、
「明日、〇〇〇さんの誕生日ちゃうかな」

〇〇〇さん、いつも気にかけてくださっている焼肉店のオーナーさんです。
最近お会いする機会が少なく、元気にされているのか気になっていました。
私のような何の関係もない者にも、時には叱咤、時には褒め、時には意見を、時には喧嘩をしてくださる貴重な大先輩です。

誕生日プレゼントは何がいいかなぁ。
服装や小物も好みがありそうやし、
オッサンから花をもらっても嬉しくないやろし、
そもそも最近お会いしてないし・・・
悩みますね。

と、マスターと話をしていたら、まさに「噂をすれば影」
このことわざは、この瞬間に使うためにあったんだと確信するようなタイミングで、〇〇〇さんが入店。

「ご無沙汰しております。お誕生日おめでとうございます!」

固い握手と乾杯で、お祝いすることができました。
これからもお元気で。

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The かぼちゃワイン

2019年07月13日 | グルメ

「かぼちゃコロッケ」美味しいですよ。
私は大好きです。
「甘いカボチャはおかずにならない」という方もいらっしゃいますが、そんな事はありません。

私が初めて「かぼちゃコロッケ」と出会った(というか意識しはじめた)のは18歳の頃でした。
大学の学食の日替わり定食で、揚げ物のひとつとしてたまにでる「かぼちゃコロッケ」が、やたらに美味しかったのを覚えています。
定食のおかずに「かぼちゃコロッケ」があると、それだけで喜んだものです。
当時の学食なんで、厚みも薄かったし、それほど手をかけたものではなかったと思います。

昨夜は『残業や』さんで「かぼちゃコロッケ」をいただきました。

なにもつけずにいただきます。

(あ~、おいしい~)

『残業や』さんのコロッケは、手がかかっています。
かぼちゃの皮の部分は荒く刻んで、食感のアクセントを生んでいます。
幸せです。

 

タイトルの「The かぼちゃワイン」は、80年代のラブコメ漫画。
なんで「かぼちゃワイン」なんでしょうね??


(三浦みつる 講談社)

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初恋の味

2019年07月08日 | グルメ

♪ ささのは さ~らさら
のきばに ゆれる

7月7日は七夕ですが、みんな大好き「カルピス」の誕生日でもあるそうです。
1919年(大正8年)7月7日、「カルピス」発売。
そうです、今年は発売100周年です。

子供の頃、瓶入りのカルピス原液を水道水で5倍に薄めて飲んでましたね。
内緒でちょっと濃いめに作ったりしてました。
かき氷のシロップのように使ったり、パンにつけても美味しかったです。
オレンジ味やグレープ味のフルーツカルピスもありました。

炭酸入りの、♪ 白くはじける「カルピスソーダ」
最初から薄めている「カルピスウォーター」は、当時衝撃的でした。

大人になると「カルピスチューハイ」ですね。
いまや居酒屋の定番メニューです。

カルピスといえば「初恋の味」(「小梅ちゃん」も初恋の味?)
甘酸っぱい「初恋の味」
味覚で感情や情景を想像させる表現ってスバらしい!
私の初恋は、どんな味だったかなぁ。

でも、今の私のカルピスは「初恋の味」ではなく、「体脂肪を減らす」です(笑)

 

 

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半夏生七夕夜市

2019年07月07日 | グルメ

魚の棚商店街付近で『半夏生七夕夜市』が開催されました。
笹飾りの並ぶ商店街には夕方からたくさんの屋台がでて、子供たちは浴衣を着て、ほんとに楽しそうです。
お祭り、いいですねぇ。

今年の半夏生は7月2日でした。
半夏生といえば、そう「タコ」です。

パピオス明石の2階には、巨大なタコが出現!

縁日屋台には、タコの射的ゲーム!

大人たちはタコラベルのお酒で乾杯!

オープンしたばかりの『Cafe&Bar WAVA』さんで「たこまん」を載せたスイーツを。

まさにタコタコタコ。
タコづくしです。
ここまでやると、気持ちいいですね。

あ、本物のタコを食べてない(笑)

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『一福』さんで「モツ鍋」

2019年07月06日 | グルメ

魚の棚商店街の『一福』さん。
「中華そば」と「モツ鍋」がウリなのですが、いつも芋焼酎とアテで過ごしています。(すいません)

昨日は友人と合流し、芋焼酎の水割りに「トマスラ(トマトスライス)」「生セン(センマイ刺し)」「餃子」といつものパターンから、お腹ペコペコ友人と一緒に「塩モツ鍋」を注文。
店員さんは「え? Mさん食べるん?」という明らかな驚きの表情(笑)

ひさしぶりいただきました『一福』さんの「モツ鍋」。

やっぱり美味しいです。
スープがいいですね。

〆の麺を、ガンガンに沸かせたスープに投入し、火を止めて15秒。
あー、うまい。

パワー注入しました!!
今日の魚の棚は『七夕夜市』です!

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