チキンカツには

『松のや』さんで「朝得チキンカツ定食」をいただきました。
「ロースカツ」「ささみカツ」と迷ったんですが、僅差の勝利で「チキンカツ」（笑）

さて「チキンカツ」には何をつけますか？

あまり意識していなかったの、試してみました。

右から「なにもなし」「醤油」「中濃ソース」「特製とんかつソース」「からし」

　なにもなし：これがチキンカツ本来の味です
　醤油：ちょっと塩味が強いかな
　中濃ソース：フライにはソースです
　特製とんかつソース：スパイスが効いてますね
　からし：いいアクセント

もちろん個人のお好みですが、私は「からし」ですね。

 

「うどん」だけじゃない

先日、香川県は髙松市に行ってました。
香川といえば「うどん」

だけじゃない！

やはり瀬戸内、魚も美味しい。

「骨付鶏」
クリスマスでもないのに、テンション上がります！
ハサミでチョキチョキ、バラしていただきます。

「しょうゆ豆」
空豆の甘味醤油漬けです。
これ、好きですね。

「うどん」はもちろんですが、他にも美味しいものを楽しみました。

 

今回、神戸ー髙松間を結ぶ「ジャンボフェリー」で移動しました。
往復 3,590円で、快適な瀬戸内クルージングを満喫です。

帰路では、きれいなサンセットが見えました。

 

バカ一代

昔、「空手バカ一代」という漫画がありましたね。
内容は覚えていません…

香川県髙松市のうどん屋『手打十段うどんバカ一代』さんに行ってきました。
時刻は朝の6時半
すでにお客さんが「うどん」をすすっています。

「釜バターうどん」が有名だそうですが、敢えて「かけうどん（小）」

敢えて？「ちくわ天」

出汁が美味しい！
これはいいですね。
麺は表面は柔らかで、中に腰がある感じ。
さすがバカ一代です。

「うどん」を食べ終わるころには、満席になっていました。
うどん県、すごいな。

 

れんこんのはさみ焼き

西明石『nono』さんのお野菜ランチ。
今回のメインは「れんこんのはさみ焼き」です。

「揚げ」ではなくて「焼き」
よりヘルシーな感じがしますね

トレイ右上は「ゆかりポテサラ」
シソがいいアクセントです。
毎回、美味しい野菜料理をつくってくださる『yasaito×すずらん』さん、「ポテサラ」のバリエーションも豊富ですね。

月に2日だけのランチ、次回も楽しみです。

 

時は流れている

身体のこともあり2年ほど暴飲（？）を控えているのですが、三宮に行った機会にしばらく顔を出していなかったお店、数軒に寄ってみました。
ずいぶん間が空いているので、スタッフさんも変わっています。
たかが2年といえども、確実に時が流れているのを感じました。

ハンター坂の『DOME』さんへ。
ここもお久しぶりです。

マスターは変わらず、私には「パンとチーズ」を出してくださいました。
※女の子を連れて行った時以外、必ず「パンとチーズ」を出してくれます。そして私もそれを望んでいます。

止まっている場所があるのもありがたいです。