東加古川『まえもん』さん

東加古川に来たなら『まえもん』さんにも寄っとかないと。

「鱈の子煮付け」をつまみながら日本酒を燗で。
『まえもん』さん、湯煎で燗をつけてくださいます。

お酒は初めて見る岐阜のお酒「明智光秀」
蔵元のある岐阜県可児市（旧：美濃国明智荘）の出身といわれています。

「明智光秀」の次のお酒は、同じ蔵の「明智天海」
光秀は、本能寺の変の後に死なずに、徳川家康の幕僚として活躍した僧侶「南光坊天海」になったという異説があるそうです。
こちらも燗で。

「鯛頭と豆腐の酒蒸し」
おろしポン酢でいただきます。
美味しいです。

久しぶりに大将とお話もできたし、充実の東加古川飲みでした。

 

東加古川で昼飲み

久しぶり（何年ぶり？）に東加古川へ。
明石から電車で16分。
でも、あんまり行ってないんですよね～

東加古川での目的はイオンシネマ加古川で上映される『中島みゆき 歌会 劇場版』を観賞するためでした。

ですが…
『中島みゆき 歌会』は特別料金なんですね…
すっかりGG割（イオンシネマの55歳以上の割引）で観られると思っていました…
あきらめて、昼飲み＠東加古川に変更！

東加古川駅前で昼から飲める店をブラブラ探索。
見つけました！　『dining 39 （サク）』さん！　ありがとう！！！

生ビールで乾杯！
「カキフライ」に大きな「唐揚げ」

良いですね～
焼酎に切り替えて「サーモンのカマ焼き」

人気ナンバーワン（って黒板に書いてあった）の「あご出汁のだし巻き」

良いお味！
ごちそうさまでした。

急な予定変更でしたが、昼飲み満喫で問題なし。
中島みゆきさんはまたいつか配信かDVDで。
映画館で見るライブはやっぱり音が違うんやろか？

 

大寒玉子丼

そろそろ大寒産まれの卵が回ってきているのではないでしょうか。
※大寒の日に産まれた卵は縁起が良いといわれています。

『松のや』さんの朝メニュー「玉子丼」

クーポン券で「コロッケ」をプラス。
お味噌汁もついて、これで290円です。

大寒玉子丼、お財布にも優しい

リンゴは焼くと

ネットでリンゴは焼いた方が良いと書いていました。

リンゴに含まれるペクチンという成分には、整腸作用や粘膜保護の作用があるそうです。
リンゴを加熱すると、そのペクチンが約9倍にもなるらしい。
風邪が流行っているこの季節、リンゴは焼いて食べるのが良いとの説。

栄養分も甘味も増すならということで焼きました。
レシピを調べると「バター」やら「グラニュー糖」やら「シナモンパウダー」やら…
オーブンでじっくり焼くとか…
面倒なので輪切りにしたリンゴをオーブントースターでシンプルに焼いただけ。

もっと蜜がでるくらい焼いた方がいいのかな。
でも、これだけでも美味しい。
これで身体に良いなら言うことなし！

『ROSSO』さんの「アップルパイ」が食べたくなってきた。

 

大寒玉子焼

大寒の日に産みおとされた卵を「大寒卵」と呼んで縁起が良いとされています。

正確には大寒の日の卵ではないでしょうけど、
大寒の季節に「玉子焼（明石焼）」
ここ数年、毎年食べています。

金運があがりますように！

たまに、

「明石で玉子焼（明石焼）、どこが美味しいの？」

と聞かれることがあります。
なかなか難しい質問です。
素直に答えるなら「わからん」です。

小さい頃から食べ慣れているお店なら紹介できるんですけどね。
地元民にとっては「味」より「思い出」の方が大切なのです。