ルクエで簡単キッシュ（スモークサーモン＆ホウレン草）

久しぶりにルクエを使ってお料理
冷凍パイシートでお手軽キッシュよ
スモークサーモンとホウレン草としめじ、玉ねぎが入ってます。
パイシートはあらかじめオーブンで10分ぐらい焼いておき、その後に全ての材料を混ぜたものを流し込んで、再度オーブンで焼いただけ…
上にとろけるチーズをのせたので程よい焦げ目がついたよ
スモークサーモンに塩気があるので塩分は控えました。
サーモンの赤とホウレン草の緑がいいね。
美味しくいただきました～

【材料】（ルクエレギュラーサイズ）
・冷凍パイシート・・・・・1枚
・ホウレン草・・・・・1/2把
・スモークサーモン・・・・・4切
・玉ねぎ・・・・・1/4個
・しめじ・・・・・1/2個
・卵・・・・・2個
・牛乳・・・・・100CC
・粉末コンソメ・・・・・小さじ1/4
・とろけるチーズ・・・・・適量
・塩コショウ・・・・・適量（少なめ）

【作り方】
①冷凍パイシートフォークで何箇所か穴を開け、200℃のオーブンで10分焼く。
②ホウレン草はカットしてから1分程レンジでチンしてしんなりさせる。玉ねぎは薄切りにしておく。
③材料を全て混ぜて、焼きあがったパイシートの上に流し込み、チーズをのせてから180℃のオーブンで30分焼きます。



レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。