ペンネアラビアータ(*^^*)

昨日、今日と秋晴れで良いお天気でしたね。
おかげで掃除や洗濯がはかどりました

そしてそんな日のランチには久々にペンネ
トマトベースでちょっとピリ辛な味が食べたかったのでアラビアータにしました

ペンネは「早ゆで」なるものが売っていて３分で茹であがっちゃいましたよ。
お味の方は…
うま～～～い
ベランダのバジルも添えて嬉しいランチになりました

＜材料＞（２人分）
・ペンネ・・・・・１５０ｇ
・トマトの水煮缶（カットタイプ）・・・・・４００ｃｃ（１缶）
・ベーコン・・・・・４枚
・にんにく・・・・・１かけ
・赤唐辛子・・・・・１／２本
・オリーブ油・・・・・大さじ２
・バジル・・・・・６枚

＜作り方＞
１．ペンネを表示通りに茹でる。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を入れて弱火で熱し、良い香りが出てきたらベーコンも入れて焼く。
３．２にトマトの水煮缶を入れて中火で５分ぐらい煮る。
４．３の中にゆでたペンネを入れて絡め、お皿に盛ってからバジルを添える。
５．出来上がり！



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