
早いもので明日から12月。
ニューヨークのロックフェラーセンターでクリスマスツリーの点灯式があったとのニュース

いよいよ今年も終わりに近づいているんですね~
あと1か月、やりたい事が沢山

どうしましょ

さて寒くなってくると登場するロールキャベツ

今まではコンソメ味のスープだったんだけど、
このレシピを知ってからずっとこれなんです。
トマトジュース、オイスターソース、ウスターソース、はちみつ、ケチャップなどなど色々入っている絶品スープです。
奥が深いというか、家族から何が入っているの?と聞かれます。
フライパンで両面を焼いてから圧力なべで加圧するのですが、
このひと手間で香ばしさが違いますね

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