monoろぐ

古典和歌をメインにブログを書いてます。歌題ごとに和歌を四季に分類。

ブルーベリー食べ放題

2016年08月18日 | 食・レシピ

 今年は、実家の庭木ブルーベリーが豊作で、食べ放題です。1回の収穫で、大きめのザルに入りきらないほど採れるんです。生食用にある程度残しておいて、残りはジャムにしていますが、ジャム用として取ってあったビンが足りなくなりそうなペースでブルーベリージャムが出来ています。
 ブルーベリーとりんごのジャムも作ってみようかな。
 生のブルーベリーを使ったブルーベリーパフェは、定番です。背の高いパフェ用のグラスに、シリアルとアイスとブルーベリーを交互に詰めて、贅沢気分のおやつを楽しんでいます。
 ブルーベリージャムとクリームチーズのサンドイッチも、やみつきの一品です。

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