昨年の１０月２５日、通潤橋を見て、水前寺公園に行った私は、熊本ラーメンを食べ、熊本市内のホテルに入りました。そして、買ってきた「本格麦焼酎 麦１００」のカップをまず、いただきました。
トップと下の写真です。
この焼酎は、福岡県久留米市の鷹正宗㈱が醸造しています。１７．５度の焼酎です。カップの焼酎はペットボトルが多いですが、これは壜です。
鷹正宗というと、日本酒を連想するのですが、多くの焼酎も醸造しているようです。
麦、米、芋、そば、黒糖、泡盛などが有ります。そして、乙甲という、乙類と甲類を混合した焼酎も販売しています。鷹正宗㈱は創業は天保年間とのことです。
