６月１０日（土）、新潟市内の観光を終えた私は、夕食を取ることにしました。午後２時過ぎにバスセンターのカレーを食べていますので、そんなに腹が減っていません。のど越しのよい「へぎそば」ならOKだな。」と思い、新潟駅前の須坂屋さんに入りました。
注文した「へぎそば」が供されました。
美味しいです。
つなぎに「ふのり」が使用されているので、コシが有ります。のど越しもいいです。トップの写真のようにすぐに半分食べてしましました。へぎという枠に並べるので、へぎそばというのでしょう。全てを食べ、満足して店を出ました。
